Nebraie è una cantina, ma non solo. È anche uno dei segni che qualcosa, in Val Borbera, si sta muovendo. Di nuovo.
Qui, negli ultimi anni, sono nate diverse piccole realtà agricole. Non si tratta di grandi aziende o di progetti costruiti a tavolino, ma di persone che hanno scelto di tornare alla terra. In molti casi recuperando terreni di famiglia o vecchi vigneti che per anni erano rimasti abbandonati. In altri casi acquistando cascine e terreni lasciati a se stessi, rimettendoli in ordine e restituendo loro vita.
Spesso si tratta di giovani che hanno deciso di restare o di tornare dopo aver fatto esperienze altrove. persone che cercano di costruire un’ economia agricola in un territorio di montagna, fatto di piccoli appezzamenti, lavoro manuale e di un rapporto diretto e profondo con il paesaggio.
All’ interno di questo movimento, Nebraie rappresenta uno dei tasselli di una storia più grande: quella di una valle che prova lentamente a rimettere in moto la propria agricoltura.
Una valle che non cerca scorciatoie
La Val Borbera non è una zona famosa per il vino. Non ha il peso storico delle Langhe né la notorietà delle colline tortonesi. Qui il vino non è mai stato un marchio turistico o una grande denominazione
ed è proprio questo, forse, a renderla interessante.
La viticoltura in questa valle non nasce da una reputazione consolidata, ma da un lavoro quotidiano fatto di recupero dei terreni, tentativi, adattamenti e tanta pazienza. Un ambiente più selvatico e montano rispetto a molte altre zone viticole piemontesi, e proprio per questo richiede un approccio diverso.
È un territorio che non offre scorciatoie: richiede tempo, pazienza e una certa ostinazione. Anzi, sperando di non essere frainteso dai diretti interessati, parlerei addirittura di una sana e romantica ossessione.
Nebraie e lo spirito della valle
In questo senso Nebraie rappresenta bene lo spirito della val Borbera.
Una piccola azienda nata dal recupero di terreni e dalla volontà di riportare la vite dove, fino a qualche decennio fa, faceva semplicemente parte della vita quotidiana.
Parlando con Andrea puoi percepire subito una qualità rara: la capacità di spiegare le cose con semplicità, senza ricorrere a termini complicati, ma con la pazienza e la chiarezza che appartengono ai veri maestri.
Ha iniziato a inseguire questo sogno a 34 anni, dopo la giusta formazione e con le idee molto chiare su ciò che voleva costruire. In lui si percepiscono la determinazione e l’ energia di chi sa esattamente dove vuole andare. La forza motrice di un treno in corsa, ma anche la consapevolezza che lungo il percorso le difficoltà non mancheranno.
Nonostante tutto : sì ai compromessi, che come riferisce lui è una parola a molti sconosciuta.
Il valore del lavoro
Alla fine, tutto si riduce a un concetto semplice: rimboccarsi le maniche.
Capire che le cose belle, quelle importanti, quelle che danno vera soddisfazione, richiedono tempo, sacrificio e fatica. Non esistono scorciatoie quando si lavora con la terra e si vuole ottenere un prodotto autentico.
E tutto questo, inevitabilmente, si riflette nell’ ambiente e in ultima analisi, nel vino.
vinieterroir.com 
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