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I migliori rosè secondo Wine Spectator

giugno 20, 2014

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Con un amico vignaiolo francese abbiamo parlato di vini rosè ed affini.Mi ha mandato la classifica dei migliori vini rosè secondo l’autorevole Wine Spectator. Ebbene si sa che nel sud della Francia il vino rosè è un must, un’abitudine, una voglia di bere vino dal colore tenue e servito molto fresco. Se provate a fare […]

Chateau Sainte Roseline: la leggenda in Provenza

marzo 26, 2013

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La Provenza, terra di magie e di leggende , per i templari era il luogo perfetto dove vivere e molti di loro hanno acquistato tenute , dove producevano vino ed olio, ed  ancora adesso si trovano Domaine con delle cappellette sulla cima della collina, proprio come era uso dei Templari. Terra di vini e non […]

Inventario di fine anno= benvenuto 2013

dicembre 31, 2012

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Il 2012 è arrivato alla fine del suo corso e domani inizierà il 2013, anno ricco di aspettative . E’ stato un anno difficile con alti e bassi, con un spada sulla nostra testa che era lo spread ma alla fine noi italiani riusciamo a dare il meglio di noi stessi in momenti di difficoltà. […]

Terroir Vino si avvicina

aprile 18, 2012

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Come ogni anno ritorna uno degli eventi vinicoli più attesi in Italia, Terroir Vino a Genova. Evento nato dalla fervida mente di Filippo Ronco e Tigullio Vino nel 2005 , in pochi anni è diventato un evento immancabile per tutti i bloggers, produttori di vino e non. Dalla prima edizione svoltasi alla trattoria dell’entroterra genovese, […]

Finalmente la Focaccia di Recco diventa IGP

marzo 19, 2012

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Finalmente uno dei prodotti più tipici e più prelibati della Liguria diventa IGP ( Indicazione Geografica Protetta). Con un decreto del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali,pubblicato sulla G.U. del 1 marzo 2012, viene accordata per il territorio italiano, la certificazione di indicazione geografica protetta ,in attesa della definita registrazione da parte della Commissione […]

Rocche del Gatto + Rossese + Vermentino = Supermercati

gennaio 14, 2012

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Rocche del Gatto è un’azienda ligure che si situa nell’entroterra di Albenga, unica zona pianeggiante della Liguria, precisamente a Bastia dove iniziano le colline che circondano la piana d’Albenga. Qua in circa sette ettari vitati il signor Fausto de Andreis coltiva i vitigni liguri come il Pigato ,Vermentino, Rossese ( da non confondere con quello […]

Il Palmares dei vini della Provenza

maggio 2, 2011

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La 30 edizione del concorso dei Vini di Provenza si è concluso il mese scorso. La giuria era composta da 48 professionisti ( sommeliers,produttori, enologhi, giornalisti) e hanno degustato , rigorosamente alla cieca, 581 bottiglie di vino che rappresentano il meglio della produzione provenzale. Le selezioni hanno selezionato 137 vini , nei tre colori, delle […]