Browsing All posts tagged under »Pinot Gris«

Ombre Veneziane

maggio 1, 2012

0

Ecco un altro ottimo post di Marina Betto. “Un’ombra de vin” è l’espressione tipica veneta per dire “ un po’ di vino”e se andiamo da quelle parti la sentirete dire spesso, intendo entro i confini geografici di tre provincie:Treviso, Venezia e in piccola parte Pordenone.Il territorio tutelato dal Consorzio Vini Venezia è una distesa pianeggiante […]

Impressioni dal Vinitaly 2012

aprile 4, 2012

1

Ecco le nostre impressioni sull’edizione 2012 del Vinitaly. Inizio io visto che per me è stata una toccata e fuga, ero in fiera solo la domenica. Sul cambiamento di giorni non posso esprimere nulla visto che non ho potuto toccare con mano, comunque la domenica ho visto enormi “mandrie di assetati” spingere, farsi largo etc […]

Peter Zemmer ed i suoi vini

marzo 24, 2012

0

Marina Betto racconta una splendida degustazione dei vini di Peter Zemmer nell’incantevole Gusto Wine Bar di Roma. Dalla “trendy”Cortina scende a Roma  al Gusto Wine bar, Peter Zemmer per presentare alcuni suoi vini, ad una clientela giovane che ama bere vino durante l’ ora dell’aperitivo serale. Con accento altoatesino, duro nella pronuncia delle t e […]

Collio Pinot Grigio 1989, Venica

febbraio 28, 2012

2

Avrei voluto essere con Giampaolo Venica ad assaggiare e deliziarmi con un Pinot Grigio del Collio del 1989, cioè di 23 anni . Ho assaggiato altri vini come il Pinot Gris d’Alsazia, stretto parente dell’italico grigio, che da terroir Grand Cru ci regala vini dalla spiccata speziatura ed acidità che li mantengono sempre eleganti anche […]

Guida ai migliori champagne dell’anno 2011: quelli prodotti con vitigni rari

dicembre 16, 2011

1

E’ risaputo che in Champagne sono tre i vitigni principali: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. Questi tre vitigni rappresentano il 99,7% della superficie vitata totale dello Champagne. La disciplinare dello Champagne prevede ed autorizza altri 4 vitigni: Arbanne, Pinot Blanc, Petit Meslier, Fromentau. Sono ciò che rimane del passato, di un’epoca dove anche il […]

Pinot Grigio 2010 Specogna

novembre 15, 2011

0

Siamo nella zona dei Colli Orientali del friuli, terra promessa dei grandi vini bianchi italiani. L’azienda è situata sulla collina di Rocca Bernarda, a metà strada tra Corno di Rosazzo e Cividale del Friuli, a circa 20 Km da Udine. Siamo nei Colli Orientali del Friuli, terreni straordinariamente vocati alla viticoltura per la loro giacitura […]

Altenberg de Bergheim, Marcel Deiss

gennaio 17, 2011

0

Marcel Deiss è uno dei produttori mitici dell’Alsazia. Il Domaine è stato fondato nel 1945 ed a oggi conta circa 26 ettari su diversi terroir ( 9 villaggi ) . Dopo diversi anni di coltura biologica Marcel è passato alla biodinamica nel 1998. Deiss è un vero e proprio sostenitore del terroir. In Alsazia è […]