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Vino Rose, Basilico, Salvia = il Classico Martini Cocktail diventa eclettico

aprile 2, 2017

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Il vino rose sta letteralmente esplodendo negli Stati Uniti , gli americani stanno diventando i veri discepoli di questi tipologia di vino. Siccome loro amano moltissimo i cocktails, in primis il dry martini, come non potevano mischiate questi due elementi? Ecco allora il Rose Martini, inventato da una ragazza newyorkese e mette insieme il vino […]

Kaesler la perla d’Australia

marzo 12, 2017

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Una delle aziende piu vecchie e piu rinomate d’Australia (con un patrimonio incredibile di vigne a piede franco), è situata nella famosa Barossa Valley, sud del continente a circa 60 km da Adelaide. Una delle regioni vinicole più conosciute al mondo, specialmente per i suoi vini rossi: in primis lo Shiraz, che qua ha trovato […]

New Era

marzo 10, 2017

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Fantastico, incredibile, unico ecco le prime parole che mi vengono in mente dopo tanto tempo lontano dal mio blog. La turbolenza della vita mi ha portato in un vortice di cambiamenti, di emozioni uniche. E, come si dice, la quiete dopo la tempesta, la calma è finalmente arrivata ed ha appianato tutto portando una luce […]

Back to Milano, un anno dopo con la novità PTT

settembre 24, 2016

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Back in Milano quasi un anno dopo la incredibile esperienza dell’Expo 2015. Un anno, il 2015, che ha visto enormi cambiamenti, sopratutto nel settore privato, grazie al periodo Expo, dove ho trascorso quasi tutto l’anno a Milano: Ritornato in Costa Azzurra sono stato sommerso dalla ripresa del mio lavoro e dalle inevitabili conseguenze dovute al […]

Alla scoperta dei piccoli produttori del Porto: Quinta de Marroccos

gennaio 20, 2016

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La Valle del Duoro è uno dei miei posti preferiti e ci ritorno sempre volentieri sia per ammirare il paesaggio, patrimonio Unesco, sia per assaggiare i vini del Porto. Lasciamo perdere i grandi gruppi come Graham’s, Taylor’s, Cockburn, Ramos Pinto e via dicendo, in queste terre è bello scoprire i vignerons che coltivano questa terra […]

Classifica Champagnes “Vignerons” 2015- seconda parte

dicembre 4, 2015

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Rivivere emozioni Expo 2105

novembre 21, 2015

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