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Mas de Daumas Gassac = grand cru della languedoc oppure copia incolla bordolese?

gennaio 8, 2018

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Un “vignoble” magico, che ha fatto sognare tutti noi sommeliers. Vini rossi di grande carattere, vini bianchi da sogno. Siamo nell’hérault, nella valle del Gassac, una zona ricca di storia che si estende a ridosso delle cittadine di Montpellier e Beziers, i paesi catari vittime di una crudele crociata. Terre di mistero, religione e di […]

Le Grenache du Monde= chi ha vinto

febbraio 4, 2013

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A Perpignan, splendida cittadina francese capoluogo della Languedoc Roussillon a circa 40 km dal confine spagnolo, si è svolto il concorso Grenache du Monde. La Grenache è uno dei vitigni più coltivato al mondo, sopratutto nel bacino del mediterraneo dove regala vini magnifici in Spagna, Italia, Francia, Israele, Grecia, Marocco, Algeria. La si ritrova anche […]

I vini dell’Imperatrice

novembre 17, 2010

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Preziosi calici per lo champagne, bicchieri per acqua e vino, caraffe, rinfrescatoi, etichette e bottiglie saranno i protagonisti della mostra “I vini dell’Imperatrice. La cantina di Joséphine alla Malmaison (1800– 1814)” che, dopo la tappa parigina e quella svizzera, sarà ospitata al Museo Napoleonico di Roma dal 25 novembre 2010 al 27 febbraio 2011.     […]

Vini biologici: i puristi

ottobre 25, 2010

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I vignerons biologici si amano definire come rispettosi dei grandi equilibri naturali. Rinunciano ai pesticidi, erbicidi,  prodotti di sintesi e per difendere la vigna utilizzano solamente prodotti già presenti in natura come lo zolfo ed il rame. I soli trattamenti possono essere prodotti di contatto che alla prima pioggia si sciolgono e non sono assorbiti […]