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Julia Scavo @ Rivini = I gioielli di Provenza masterclass

gennaio 27, 2015

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Iniziamo a presentare i protagonisti delle Masterclass del Rivini International Wine Festival,ci saranno Masters of Wines come Rod Smith e Elizabeth Gabbay; Chef Sommeliers di importanti e rinomati Hotels della Costa Azzurra e Monaco, Dominique Millardi e Lionel Compan; un enologo australiano che produce uno dei migliori vini rossi al mondo, Neill Robb; i vincitori delle sette edizioni Euposia Wine […]

buone notizie dalla liguria= pigato albenga riserva palmetta

febbraio 5, 2014

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Ottime notizie dalla liguria, purtroppo solo in campo enologico….Mentre qua nel ponente, e non solo, siamo ormai da un paio di settimane sotto l’acqua, le aziende liguri vinicole vedono la luce in fondo al tunnel. Secondo alcuni dati le aziende vinicole sono in crescita come numero e questo à da considerarsi un fattore super positivo. […]

Classifica delle grandi marche di Champagne 2013= prima parte

novembre 27, 2013

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Come ogni anno il numero di dicembre-gennaio della Revue du Vin de France ci porta la classifica dei migliori Champagne dell’anno in corso, cioè il 2013. Quest’anno per la prima volta affronta le grandi marche dello Champagne. Cosa intendono per grandi marche? Innanzitutto le famiglie dei negociants, cioè coloro che acquistano vini oppure uve per […]

Migliori Champagne 2013: Brut sans annee

novembre 26, 2013

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Come ogni anno ecco la classifica 2013 dei migliori Champagnes, iniziamo con la categoria Bruts sans annèes, che è quella più venduta, per poi finire, prossimamente, con la classifica delle 50 migliori marche di Champagnes. Le degustazioni avvengono ogni anno da parte della Revue de Vin de France, il mensile enologico più venduto in Francia. […]

Guida ai migliori Champagne 2012: Blanc de Noirs, Blanc de Blancs, Non Doses e vinificati in legno

dicembre 19, 2012

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Una delle categorie di Champagne più apprezzate sono i Blanc de Blancs, ovvero quelli prodotti dalle sole uve bianche, cioè lo Chardonnay.  La settimana scorsa ho pubblicato la classifica dei migliori blanc de blancs dell’annata 2002, un’annata magica, straordinaria per gli chardonnay con prospettive ottime per la loro durata nel tempo. Ora proviamo a ripartire […]

Vigne a piede franco

ottobre 8, 2012

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Vigne a piede franco cosa vuole dire? E’ una vigna che non è mai stata innestata su radici americane, in seguito alla piaga della fillossera vastatrix alla fine del XIX secolo. Questa terribile “peste” si abbatte con violenza in ogni vigneto distruggendo praticamente l’apparato radicale della vite. Tutto il vigneto europeo, mondiale è stato contagiato […]

Bollinger lancia la nuova bottiglia: le petit magnum oppure 1846

giugno 2, 2012

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Bollinger ha presentato al London  International Wine Fair 2012 la nuova bottiglia che racchiuderà il prezioso liquido effervescente. La maison champenoise Bollinger rivoluziona il mercato e lancia la nuova bottiglia chiamata 1846. Perchè questo nome che ci riporta al 19mo secolo? Semplicemente perchè la bottiglia è ispirata da un vecchio flacone , appunto datato del […]