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Obama fa arrabbiare i francesi…

gennaio 14, 2013

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Barack Obama è stato eletto 44emo Presidente degli Stati uniti d’America, va bene questo lo sappiamo tutti ….Quello che non si conosce molto è che c’è stato un piccolo conflitto d’interessi tra la Francia ed appunto il Presidente. Il motivo? La parola Champagne. Ebbene si relazioni internazionali che si irrigidiscono solo al nominare questa parola? […]

Pierre Seillan+Veritè=storie da un mitico wine dinner

marzo 30, 2012

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E’ stata dura ma alla fine ci siamo riusciti ad organizzare all’Argentin di Montecarlo una degustazione mitica con la presenza di Pierre Seillan ed i suoi vini. Pierre Seillan è un eclettico enologo francese che si occupa del Chateau Lassegue a Saint Emilion e La Veritè, azienda situata nella Sonoma Valley in California che vanta […]

Iron Sommelier, competizione in California

febbraio 6, 2012

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Ecco una notizia interessante presa dal Los Angeles Time. Dopo la serie Tv Iron Chef ecco che approda negli Stati Uniti l’Iron Sommelier. Il famoso ristorante The Farmhouse, nella Russian River Valley in California (Ndr: ottima valle per incredibili Chardonnay e Pinot Noir) ha lanciato questa battaglia fra Sommeliers.   Praticamente lo Chef , stellato, […]

Nonostante la crisi l’industria vinicola USA cresce

febbraio 3, 2012

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La crisi economica e dei consumi ha colpito tutti i vari settori economici e soprattutto quello vinicolo. Lavorando ogni giorno in un hotel e ristorante posso constatare personalmente che i clienti , forse perchè sono più attenti al regime alimentare oppure per paura dei controlli, hanno ridotto il consumo di bottiglie orientandosi verso i bicchieri […]