Browsing All Posts filed under »sommelier sur scene«

Professione Sommelier: Giancarlo Orengo

aprile 4, 2014

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Per la serie di interviste dedicate ai sommeliers, ritorno in Liguria e precisamente a Ventimiglia dove Giancarlo Orengo è diventato un punto di riferimento sia del  buon bere sia per i sommeliers AIS ( e non…) del Ponente Ligure. Giancarlo è  diventato sommelier AIS nel 2004; professionista dal 2006 e degustatore ufficiale AIS dal 2011; nello stesso anno […]

Massimo Sacco professione Sommelier

febbraio 19, 2014

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  Ecco una intervista che Ennio Baccianella ha pubblicato su Eventi Dop. Riporto un copia ed incolla della sua intervista. Chi lo avrebbe mai detto che Massimo Sacco diplomato geometra sarebbe diventato un esperto Sommelier di livello internazionale. Ligure, con la passione di viaggiare e conoscere gente nuova, dopo il diploma decide di trasferirsi a […]

Sanremo accoglie la 13 ma edizione del Campionato d’Europa per Sommeliers

settembre 4, 2013

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La città di Sanremo è stata scelta per ospitare – per la prima volta in Italia – Le Concours A.S.I. du Meilleur Sommelier d’Europe. La 13° edizione del concorso europeo firmato A.S.I. (Association de la Sommellerie Internationale, la più antica e prestigiosa, fondata nel 1969 a Reims) si terrà nella città dei Fiori dal 26 […]

Sommelier sur Scene: Piero Sattanino

giugno 24, 2011

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  Oggi siamo con uno dei fondatori del movimento dei sommeliers in Italia: Piero Sattanino campione del Mondo nel 1971 alla seconda edizione del torneo.  Ecco un suo breve racconto sulle sue esperienze professionali.   A causa della II° Guerra Mondiale, nacqui in campagna presso la cascina dei miei nonni materni. Ho vissuto la mia […]

Sommelier sur Scene: Sergio Garreffa migliore sommelier liguria 2011

giugno 18, 2011

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Ecco la prima delle interviste approfondimento con i sommeliers. Riprendo ciò che avevo ideato con Fabio Ingrosso a Vinoglocal e che avevamo chiamato backstage sommelier, ora lo chiamerò Sommelier sur Scene ossia un sommelier sul palco. Il primo è Sergio Garreffa che sul palco c’è stato veramente durante l’ultimo concorso del miglior sommelier della Liguria […]