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Vigneti Unesco: a breve anche Champagne e Borgogna

marzo 6, 2014

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Si mettono insieme le regioni dello Champagne e della Borgogna per potere classificare i propri vigneti come patrimonio riconosciuto dall’Unesco. E’ dal 2013 che si parla di questa doppia candidatura che la Francia presenterà ufficialmente. Sperano oltralpe di vedere trionfare i due paesaggi vinicoli che si aggiungerebbero alla Loira e Saint Emilion. Su quasi 1000 siti […]

Pinot Noir from Germany

agosto 29, 2011

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Il Pinot Noir è uno dei vitigni più intriganti e camaleontici del mondo enologico. Come tutti sappiamo la sua patria d’origine è la Borgogna , dove i mitici Grand Crus non hanno rivali al mondo. Ultimamente si sono affacciate alcune regioni mondiali dal clima molto fresco come l’Oregon ed il Central Otago in Nuova Zelanda, […]