Browsing All Posts filed under »franciacorta«

Cosa bere con il prosciutto iberico

marzo 24, 2014

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Che vini abbinare al maiale iberico di bellota, con le sue varianti dal prosciutto alla carne marinata o alla griglia.

Festival Franciacorta, un successo a Roma

marzo 3, 2012

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Il Franciacorta affascina Roma: circa 2000 persone hanno “invaso” l’Hotel Cavalieri di Roma, in occasione del Festival della Franciacorta. “Le migliaia di persone entusiaste e soddisfatte che ho incontrato al Festival Franciacorta a Roma, confermano senza timori di smentita che la strada intrapresa è vincente: l’eccellenza è il miglior biglietto da visita che possiamo presentare, […]

Franciacorta “prepara” le feste natalizie

dicembre 21, 2011

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Erbusco, 19 dicembre 2011 – Franciacorta celebra le feste del 2011 da protagonista. In tavola per cenoni e pranzi, nei calici tintinnanti per i brindisi ma soprattutto nei numeri e nei riconoscimenti più autorevoli. Saranno più di 11 milioni le bottiglie della prestigiosa denominazione “metodo classico” italiana che, secondo i dati raccolti dal Consorzio Franciacorta, sono […]

A scuola di cucina con gli Chef di Villa Baiana

gennaio 19, 2011

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Ottima idea di corsi di cucina realizzati in simbiosi tra alcuni chef di un noto ristorante e un’azienda spumantistica italiana. Tutti i martedì dal 15 Febbraio al 5 Aprile dalle ore 20:00 alle 22:00, gli Chef di Villa Baiana, ristorante nelle terre di Franciacorta, illustreranno come preparare due antipasti, due primi, due secondi e due tipologie […]