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Vigneti Unesco: a breve anche Champagne e Borgogna

marzo 6, 2014

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Si mettono insieme le regioni dello Champagne e della Borgogna per potere classificare i propri vigneti come patrimonio riconosciuto dall’Unesco. E’ dal 2013 che si parla di questa doppia candidatura che la Francia presenterà ufficialmente. Sperano oltralpe di vedere trionfare i due paesaggi vinicoli che si aggiungerebbero alla Loira e Saint Emilion. Su quasi 1000 siti […]

Nettari dalla Loira: domaine Masson Blondelet

novembre 15, 2012

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Marina Betto racconta una delle aziende più grandi della Loira, nel comune di Pouilly, con una spiccata propensione per esprimere al meglio i tre tipi di suolo che si trovano in queste zone ( e che hanno fatto la fortuna del sauvignon Blanc) :  marne, calcare e silex e Marina sta parlando del Domaine Masson Blondelet. […]

Gli Italiani amano il Sancerre

agosto 10, 2010

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Tutti gli Italiani che vengono a mangiare nel nostro ristorante ci chiedono il Sancerre