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Tequila & George Clooney: what else?

aprile 8, 2017

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Tequila  è lo spirit che sta facendo scomparire la Vodka oppure il Gin, almeno nelle preferenze delle “cosidette” star. Sempre piu “personaggi” amano la tequila, sempre piu bar and cocktails mostrano una sfilza di diverse tequile. Imsomma non è piu solamente l’alcool base per cocktail come il Margarita. Nella lista poteva mancare il mio amico […]

Margarita un welcome back

giugno 19, 2015

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Margarita e la Tequila : un cocktail ed un distillato che stanno ritornando in auge alla grande. Sempre più trendy bar and restaurants propongono diverse new style version of Margarita e moltissime tipologie di Tequilas. Va bene la Tequila che è originaria del Messico ma il cocktail siamo proprio sicuri che provenga da questo paese […]

Hendrick’s = la Scozia non produce solo whisky

marzo 14, 2014

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Il Gin Hendrick’s ti attira per la sua bella bottiglia scura che sembra arrivare direttamente dagli anni 20′. Ti viene voglia di bere subito un gin and tonic con qualche cubetto di ghiaccio ed una bella fetta di limone di cui, mi piace spremere anche il succo. Ahi,ahi primo errore!!! Perché? Io il gin and tonic […]

Cosa bere con il cioccolato?

marzo 8, 2014

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Il cioccolato è un cibo complesso, tannico ed a volte acido e difficilmente abbinabile, tende a diventare protagonista assoluto delle nostre tavole evitando il più possibile il matrimonio con i liquidi. Bisogna bere bevande dal grado alcolometro molto alto in modo da stemperare l’effetto del burro di cacao presente nel cioccolato. Che sia nero al […]

Tequila Don Julio 1942= una leggenda diTequila

novembre 24, 2013

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Ci sono due bevande che stanno letteralmente spopolando: una è il Sakè, che mi piace paragonare al vino per le sue caratteristiche ( esistono anche i sake sommeliers), e l’altra è la Tequila. Sempre più bars-ristoranti nei paesi anglofoni esibiscono molte tequilas, sia da bere come digestivo o per accompagnare un pasto. Una delle migliori […]

Distilleries de Provence ed il RinQuinQuin

agosto 8, 2013

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Nel cuore della Provenza, a Forcalquier, la distilleria di Provenza elabora da più di 100 anni gli aperitivi e liquori tipici della regione. Dal 1898 i distillatori si tramandano l’antica arte millenaria e la tradizione che si perpetua su queste splendide colline chiamate montagne de la lune. Da sempre qua ci sono varietà vegetali medicinali […]

Il cocktail più costoso al mondo by Salvatore Calabrese

ottobre 17, 2012

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Salvatore Calabrese è chiamato il Maestro a Londra nella città dove vive e lavora. Già negli anni che lavoravo a Londra era il mito dei barmans inglesi e non. Originario di Maiori nella costiera amalfitana, quando decise di venire a Londra iniziò a lavorare in hotel eccellenti come il Duke’s ed il Lanesborough ed è […]