Browsing All Posts filed under »cocktails«

French Press & Cocktails= nuova ossessione

aprile 21, 2017

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Chi non conosce la french press? Un marchingegno, che tutti abbiamo usato, per fare il caffe. In un boccale metti il caffe macinato, poi aggiungi dell’acqua bollente e premi con il filtro. Il caffe è pronto. Ebbene questo utensile si puo usare anche per i cocktails. Negli Stati Uniti sta diventando una vera e propria […]

Breakfast Martini =

aprile 5, 2017

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Il Breakfast Martini, conosciuto anche come marmellata martini, è stato inventato negli anni 2000 dal noto barman inglese, Salvatore Calabrese. Il cocktail ha molti degli ingredienti della fantastica english breakfast, tra cui la marmellata d’arance .L’idea venne a Salvatore Calabrese quando, una mattina stava sorseggiando il suo solito espresso mattutino,  e sua moglie gli porto […]

Vino Rose, Basilico, Salvia = il Classico Martini Cocktail diventa eclettico

aprile 2, 2017

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Il vino rose sta letteralmente esplodendo negli Stati Uniti , gli americani stanno diventando i veri discepoli di questi tipologia di vino. Siccome loro amano moltissimo i cocktails, in primis il dry martini, come non potevano mischiate questi due elementi? Ecco allora il Rose Martini, inventato da una ragazza newyorkese e mette insieme il vino […]

Spicy Mandarin Margarita

marzo 15, 2017

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Quando si parla di Margarita si parla di uno dei cocktail piu famosi al mondo. L’ingrediente principale è la Tequila, che sta vivendo un vero e proprio coming back. Sempre più ristoranti, bars, club hanno in carta diverse tipologie di questo spirito. La storia documentata afferma che sono tre i barman che potrebbero avere inventato […]

7 errori comuni da evitare nell’arte di mixing cocktails

gennaio 10, 2016

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Navigando nel mare del web mi sono imbattuto in questo divertente post apparso su Vinepair: i classici errori che si fanno normalmente nel proprio home bar, e non solamente in quello…… 1- Shaking invece di Stirring Nonostante tutti vogliamo essere emuli di Tom Cruise nel film Cocktail, non sempre shakerare è appropriato per ogni bevanda. La […]